Tết Nguyên Đán là dịp quan trọng nhất trong năm, và mùng 1 Tết luôn được coi là ngày khởi đầu với nhiều hy vọng và may mắn. Vào ngày này, người Việt thường rất chú trọng trong việc chọn lựa các món ăn để mang lại sự thịnh vượng, hạnh phúc và tài lộc. Trong năm 2025 – Ất Tỵ, các món ăn có màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn, phú quý sẽ là sự lựa chọn hàng đầu để “đỏ cả năm”. Vậy mùng 1 Tết Ất Tỵ nên ăn gì? Cùng tham khảo với Ancarat nhé!

1. Xôi gấc

Xôi gấc từ lâu đã được xem là món ăn biểu tượng của sự tài lộc, may mắn bởi màu đỏ tươi của gấc. Với ý nghĩa “phát tài phát lộc”, món xôi gấc không chỉ mang lại sự ngọt ngào trong vị giác mà còn là điểm nhấn trong mâm cỗ Tết, giúp gia đình bạn có một khởi đầu thịnh vượng trong năm mới.

2. Thịt kho trứng

Món thịt kho trứng có vị ngọt, thơm và màu vàng ánh của trứng kết hợp với màu nâu đỏ của thịt kho không chỉ đẹp mắt mà còn thể hiện sự tròn đầy, viên mãn trong tình cảm và cuộc sống. Đây là món ăn phổ biến trong ngày Tết mà các gia đình thường nấu để mong một năm mới sung túc.

3. Lạp xưởng

Lạp xưởng là món ăn được yêu thích bởi màu đỏ tự nhiên từ thịt và gia vị, mang ý nghĩa của sự may mắn và phú quý. Chọn lạp xưởng để thêm vào mâm cỗ Tết không chỉ giúp mâm cơm thêm phong phú, đa dạng mà còn gửi gắm lời chúc phát đạt, thành công đến gia đình trong năm mới.

• Xem thêm: Trang sức đeo Tết Ất Tỵ

4. Tôm rim đỏ

Tôm rim với lớp nước sốt đỏ tươi, đậm đà là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm đầu năm. Tôm tượng trưng cho sự phát triển, màu đỏ của nước sốt tôm mang lại sự tươi mới, thịnh vượng. Đây là một món ăn dễ nấu, hợp khẩu vị của nhiều gia đình và luôn mang đến không khí ấm cúng.

5. Dưa hấu

Dưa hấu với phần ruột đỏ tươi, ngọt lịm, được xem là biểu tượng của may mắn và tài lộc. Việc thưởng thức dưa hấu vào mùng 1 Tết không chỉ giúp thanh mát, giải nhiệt mà còn mang lại niềm vui và hy vọng cho một năm mới đầy thịnh vượng.

6. Nem rán

Nem rán vàng ruộm, bên trong là thịt đỏ, kết hợp cùng các nguyên liệu tươi ngon cũng là món ăn phổ biến trong mâm cỗ ngày Tết. Với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và nhân thịt đỏ tươi bên trong, nem rán không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn biểu trưng cho sự sung túc và hạnh phúc tràn đầy.

7. Các loại trái cây đỏ

Mùng 1 Tết không thể thiếu các loại trái cây mang màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn như thanh long đỏ, táo đỏ, và cam đỏ. Những loại quả này không chỉ ngon miệng mà còn giúp mâm ngũ quả của gia đình thêm phần rực rỡ, đem lại sự hưng thịnh, bình an.

Kết luận

Trong ngày mùng 1 Tết Ất Tỵ 2025, việc lựa chọn các món ăn có màu đỏ không chỉ giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn mà còn mang lại hy vọng cho một năm mới may mắn, thành công và thịnh vượng. Hãy chuẩn bị những món ăn truyền thống này để khởi đầu một năm mới đầy phú quý và bình an cho gia đình bạn!

>>>Tham khảo ngay: Giao thừa 2025 vào ngày 29 hay 30? Mấy năm nữa mới có giao thừa ngày 30 tết?